Julien

                Je suis originaire de la Somme, en Picardie. Mon père agriculteur, mon parcours était tout tracé dans le domaine agronomique. Après le BAC je me suis donc tourné vers un DUT Génie Biologique option agronomie car cette formation m’a apporté une connaissance théorique mais surtout pratique. J’ai par la suite intégré AgroParisTech par le concours C2 ; une voie vers une installation future…

              Ce trophée national, est pour moi, une chance unique de défendre les couleurs de l’école et de la ferme au Salon International de L’Agriculture. Ce trophée est aussi l’occasion de travailler en équipe sur différentes épreuves et de voir le salon de l’intérieur au plus proche des éleveurs.     

Le Gala AgroParisTech 2012

         Le Vendredi 27 Janvier, nous nous sommes envolés de Paris pour New-York ; en effet, c'était ainsi qu'était nommé le gala de cette année. Et c’est donc à la Chesnaie-du-Roy à Vincennes que se sont retrouvées les différentes promotions d’AgroParisTech et des extérieurs conviés par les étudiants eux-mêmes.

       Dans une première partie de soirée de 20h à 22h, c’est autour d’un cocktail et d’un nombre limité d’élèves que le gala à commencé. Au programme : petits-fours, open champagne, ambiance détendue, et défilé de mode organisé par le gala (mais seuls les chanceux ont pu mettre la main sur les places cocktail, en vente limitée).

   

Puis, dans une deuxième partie de soirée est arrivé le reste des invités. La transition entre ces deux parties s’est faite par les groupes musicaux composés d’élèves de l’école qui ont mis le feu au gala et l’ambiance a décollé. Diverses animations telles que le french cancan ou le bar à oxygène ont fait de nombreux adeptes. Vers 3h30, l’organisation a lancé l’open petit-déjeuner avec de nombreuses gourmandises à déguster avant de repartir tranquillement vers les bus de  Grignon et de Paris.

Anaïs Macle

Par une belle après-midi d'hiver

Présentation des troupeaux

I) Le troupeau laitier

Les vaches sont de race Prim'Holstein, élevées en race pure en vue de la production laitière, avec jusqu’à il y a quelques années, un peu de croisement industriel (taureau ou semence Charolais) pour la production d'animaux de boucherie.

Le bâtiment d’élevage est fonctionnel, construit dans le cadre du salon Innov-agri il y a 20 ans, c’est un support expérimental et pédagogique mais surtout une vitrine pour le grand public. La salle de traite (2×12) en double équipement avec décrochage automatique et traite par l’arrière est surplombée par une plate-forme où les étudiants ainsi que les personnes extérieures visitant la ferme peuvent observer ce temps fort de la journée pour la production laitière.

Les  vaches sont réparties selon l’année et les expérimentations en cours en 2 à 4 lots en logettes. Une aire paillée est réservée pour les vaches sensibles des membres et les vaches en préparation de vêlage.

Les génisses :

· Les génisses de 0 à 2 mois sont dans la stabulation, au DAL (sevrage précoce à 8 semaines).

· Les génisses de 2 mois à 1 mois avant vêlage se répartissent dans divers bâtiments

· Les génisses en préparation au vêlage sont dans le bâtiment principal

· Du 15 avril au 1er novembre, les génisses sont en pâture.

Nous reviendrons dans un prochain article sur les points technique de l’élevage (conduite de la reproduction, ration et descriptif du bâtiment d’élevage).

II) Le troupeau Ovin

Il est destiné à la production d’agneaux de boucherie et de reproducteurs (vente de béliers et d’agnelles). Le cheptel est composé de 2 races :

Berrichon du Cher : 130 brebis + 30 agnelles

Romane : 300 brebis + 70 agnelles (la romane s’appelait INRA 401 jusqu’au 01/07/2007).





La conduite du troupeau :

· Les agnelles restent leur première année en bergerie.

· Les brebis inséminées restent en bergerie jusqu'au début de leur gestation (vers le moment   

  de la nidification) ; celles qui sont en lutte naturelle sont luttées à l'herbe.

· Les brebis restent à l'herbe jusqu'à leur mise-bas en sept-oct.

· En hiver, tout le troupeau est dans la bergerie.

· Les agneaux sont élevés et engraissés en bergerie

Audrey FRANCOIS

Concours, Champs et Lycées

                Champs & Lycées, concours organisé par le ministère de l’Agriculture, Arvalis et Syngenta, est depuis deux ans ouvert aux établissements d’enseignement supérieur.  Profitant de cette occasion, nous avons constitués une équipe de 10 étudiants pour représenter AgroParisTech au cours de la 9^e édition du concours, tous motivés par l’objectif annoncé : « promouvoir une agriculture performante et respectueuse de l'environnement auprès des jeunes, des professionnels de l'agriculture et du grand public».

                Aujourd’hui en 2^ème année (huit à Paris et deux à Nancy), nous continuons à travailler sur notre projet : implanter une haie et une jachère apicole, agrémentés d’un parcours pédagogique, le long du chemin menant à la ferme expérimentale. L’intérêt ? Entre autres, abriter des auxiliaires de culture, augmenter la biodiversité et le nombre de pollinisateurs. Le jury évaluera notre problématique, notre argumentation, et notre communication autour du projet dans un dossier à rendre fin octobre. Les résultats sont en décembre ;  la phase de réalisation, quant à elle, est prévue en 2012.

             La remise des prix du concours Champs & Lycées a eu lieu mercredi 14 décembre, au Ministère de l’Agriculture, organisé par ce dernier ainsi que par Syngenta et Arvalis, l’Institut du Végétal.

          Des premiers prix ont été décernés dans trois catégories ; celui de la catégorie « cycle long » est revenu à AgroParisTech, représentée par dix étudiants en 2^e année. Les membres de l’équipe qui étaient présents ont donc été félicités par M. Gérard Morice, directeur d’Arvalis, avant d’être invités à rappeler à l’assistance les intérêts du projet, qui consistait en l’implantation d’une haie et d’une jachère mellifère sur une parcelle de la ferme de Grignon, afin notamment d’abriter des auxiliaires de culture. L’ISARA de Lyon, avec un travail sur le semis sous couvert végétal, a remporté le second prix.

         Très heureux de voir que notre travail pour établir un dossier juste, renseigné et argumenté a été récompensé, nous espérons maintenant pouvoir passer à la phase de réalisation en 2012, avec l’aide des étudiants en 1^e année et de la ferme de Grignon.

(Guillaume Barraud, Quentin Beurier, Charly Bonnafoux, Cathy Bouffartigue, Thomas Decers, Etienne Devallière, Mickaël Goin, Eve Herry, Pierre-Luc Marchal, Pierre-Henri Pomport)

Le club Gastro

Le club gastro est avant tout un club de gourmands pour les gourmands. Nous avons pour mission de remplir les estomacs de 40 étudiants affamés chaque dimanche soir.

Pour remplir à bien ce projet notre petite équipe commence par se réunir en début de semaine afin d’élaborer un menu comportant le plus souvent entrée, plat, dessert tout en gardant à l’esprit les contraintes de matériel et de budget. Un responsable recette est choisi pour chaque préparation : il est chargé de fournir la recette et de guider les cuisiniers le jour J.

Les jours suivants nous recrutons nos clients à la sortie du restaurant universitaire en échange de trois euros par personne.

Dernière étape avant de cuisiner : faire les courses ! Deux membres de l’équipe arpentent les rayons du centre commercial le plus proche à la recherche des ingrédients adéquats.

Au sol de gauche à droite: Mélanie, Marine, Hélène et au dessus : Claire, Cloé, Céline, Mathieu, Marion 

Le jour J, le travail commence autour de 16h dans les cuisines mises à disposition des étudiants du campus le week-end. Epluchage, découpage, cuisson… les cuistots s’affolent devant les fourneaux. Tout est prêt, nous n’attendons plus que les premiers clients qui arrivent à 19h15. L’ambiance est chaleureuse et la musique est de rigueur. Nous remplissons les assiettes qui défilent en gardant à l’esprit que 20 autres personnes devront être nourris lors du deuxième service, 1h plus tard.

Une fois tout le monde rassasié les 4 ou 5 cuisiniers s’attablent et mangent à leur tour. Mais la soirée n’est pas finie : étant chargés d’ouvrir et d’entretenir les différentes cuisines du campus chaque week-end, nous nous armons de balais, éponges et serpillères avant de fermer tout à clef et de retrouver nos lits pour un repos bien mérité.

Il faut de plus révéler  l’existence d’un club de critiques culinaires qui, très fidèles, dégustent chaque semaine le repas que nous proposons et rédigent un article dans le journal du campus (La Grignonaise). Séduire les critiques gastro : un challenge de plus pour notre équipe ! D’autres gourmands envisagent même de former un club de lécheurs de plats.

Hélène Bernard

La voici, la voila ... L'AFFICHE

Merci à Quentin Capy pour son aide!

       Tout d’abord, nous avons voulu insérer au plus haut de l’affiche notre logo, celui de la 186e promotion, portant le nom de l’école ainsi que son emblème : le bélier. Il est important à nos yeux de montrer le lien unissant les 342 élèves que nous sommes en première année.

       La vague comporte d’une part les couleurs phares d’AgroParisTech, le rose et le bleu. D’autre part, la forme souhaite rappeler que l’école suit l’air du temps et évolue en permanence afin de former des ingénieurs capables d’affronter les grands défis d’aujourd’hui mais surtout de demain.

       

       Le logo sur le drapeau est celui de Grignon, constitué d’épis de blé. Grignon est un endroit important car c’est le site où nous sommes en 1ère année d’études, il reste donc très cher aux anciens élèves de l’institut agronomique. Ce campus possède un cadre exceptionnel, du fait de son histoire, de son château et de son immense parc.

       L’imposant porche nous invite à entrer à l’intérieur du site de Grignon, et témoigne de l’ancestralité des lieux. La date de 1826 va aussi dans ce sens, démontrant encore une fois l’histoire de l’école et l’ancienneté de la première promotion.

Grâce à quatre photos, nous avons voulu reprendre de façon harmonieuse les grandes thématiques importantes aux yeux de l’école, en ciblant plus particulièrement :

- La ferme expérimentale : support exceptionnel à l’instruction des sciences du vivant.

AgroParisTech est la seule école d’ingénieur agronome publique possédant une exploitation. Lieu d’expérimentations, elle est un atout indiscutable pour suivre les grands enjeux auxquels l’agriculture va devoir faire face dans les années à venir.

- L’ouverture à l’internationale tient une place importante dans la formation des étudiants, notamment grâce à la possibilité d’effectuer des stages de durées variables aux quatre coins du monde. Des années de césure sont aussi possibles et un étroit partenariat existe entre l’école et diverses universités étrangères.

- Le château symbolise encore une fois le cadre magnifique associé au site historique d’AgroParisTech : la nature est le maître mot et l’immense parc nous offre tous ses avantages.

- Enfin, la coccinelle se veut représenter l’implication de l’école vis-à-vis du développement durable, notamment grâce au projet Grignon Energie Positive, visant à être autonome quant à la question de l’énergie sur la ferme. C’est aussi pour cela que nous avons inséré le logo du projet : GE+.

Ces quatre bulles sont l’image d’autant d’yeux qui s’ouvrent sur les thèmes ou valeurs essentiels à l’école.

       Enfin, la couleur choisie pour notre affiche est le vert, en clin d’oeil à l’agriculture, l’agronomie tout en pensant à la préservation de l’environnement, enjeu majeur de nos filières, et qui est et restera toujours d’actualité.

L'équipe TNLA d'AgroParisTech