Présentation de Damien, responsable du troupeau laitier

Damien Moteau a 35 ans et est le responsable du troupeau des vaches laitières. Assurant la gérance du fonctionnement de l'atelier, de nombreuses activités l'occupent : il fait le suivi de l'alimentation, de la reproduction, de la traite, des soins vétérinaires, de la commercialisation des animaux, etc…

Cela fait 7 ans qu'il est ici. Il était avant vacher responsable de la traite et cela fait donc maintenant 4 ans qu'il assure sa nouvelle fonction lourde de responsabilités!

Ce qui l'intéresse ici avant tout, c'est l'expérimentation, omniprésente sur le site. Être responsable du troupeau, c'est pour lui synonyme de pouvoir suivre et gérer les expérimentations.

Et quand on lui demande ce qu'il aime dans son métier, il répond sur-le-champ : "j'aime tout dans mon métier". Oui, c'est un passionné ! "Moi, me lever le matin pour aller traire mes vaches, c'est comme celui qui se lève le matin pour aller faire ses photos" explique-t-il. C'est donc un plaisir. Et il renchérit que le fait de se lever à 5h00 du matin n'est pas une contrainte, c'est comme ancré dans sa nature. Il aime aussi particulièrement sur le site les contacts avec les étudiants, qu'il trouve très enrichissants. Tous viennent de milieux très différents, ce qui fait qu'il peut discuter avec chacun de sujets très variés, ce qui permet "de ne pas rester complètement ancré dans notre métier d'éleveur et de ne voir que des vaches et de ne penser qu'aux vaches". Des enfants d'agriculteurs apportent aussi beaucoup à la ferme lorsqu'ils s'y investissent.