GE+ est un projet lancé en 2005 sur la ferme de Grignon visant à réduire le bilan énergétique de la ferme tout en maintenant une production rentable. Les personnes responsables de ce projet (Olivier Lapierre, Aline Lapierre, Sophie Carton) ont souhaité travailler avec les étudiants de l'association de la ferme de l'école pour donner l'opportunité aux étudiants d'AgroParisTech d'étudier concrètement la mise en place d'un dispositif expérimental de protection de l'environnement dans une structure de production. Cela leur permet également de faire connaître le projet.
Les élèves qui se sont investis s'occupent surtout de l'aspect communication : nous organisons des ateliers de sensibilisation auprès des étudiants à la sortie du RU comme le vélo-yaourt. Ce jeu consiste à pédaler sur un vélo relié à une jauge. L'énergie que le cycliste fourni permet de remplir la jauge. Lorsque la jauge est pleine, le cycliste a fourni l'énergie nécessaire pour produire un yaourt de la ferme de Grignon. Ce jeu permet de donner une idée aux participants de l'importance de l'énergie consommée pour fabriquer des yaourts. On a aussi pour projet d'organiser une porte ouverte de la ferme au printemps, ou bien d'installer des animations en rapport avec la ferme et GE+ lors du Festiv Agro, le festival organisé par les élèves de Grignon au mois de juin dans l'enceinte du chateau. Ceci a pour but de faire redécouvrir le milieu agricole aux gens des alentours. Enfin, toujours dans cette optique de promotion de la ferme, nous travaillons à refaire un circuit pédagogique adapté aux attentes des visiteurs de la ferme.
Margot Henry
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